Appelé aussi « Cascade de champagne », cette fontaine est un symbole de générosité et d’élégance.

Cela consiste à élever une pyramide de verres en plaçant directement ceux d’un étage sur ceux de l’étage inférieur, puis, dans le verre qui couronne l’édifice, à verser le champagne, qui s’écoule de palier en palier en une cascade qui remplit tous les verres au passage.

Souvent les traiteurs ou les restaurants peuvent vous proposer de réaliser cette fontaine de champagne. Mais vous pouvez aussi la réaliser vous-même…

…les verres doivent être disposés sur une surface plane et dure. Evitez de mettre une nappe trop épaisse ou moelleuse dans lesquelles les verres s’enfonceraient. Vous pouvez opter pour des flûtes ou des verres à pied en verre ou en plastique. Pour une fontaine de verre en plastique, donc moins solide, vous serez limité dans le nombre d’étage (maximum 4).

Posez les verres de votre base sur cette surface dure et serrez-les bien pour limiter l’espace entre eux, cela permettra de solidifier la base. Superposez d’autres couches de verres et réalisez votre pyramide.

Ensuite, vous pourrez verser délicatement le champagne à la bouteille sur le verre qui couronne l’édifice. Tous les autres verres se rempliront alors au fur et à mesure.

Vous pourrez remplir aussi à la bouteille les quelques verres qui n’auront pas « reçus » assez de champagne. 
Sachez qu’il y aura des pertes de champagne, évitez les grands crus, ce serait bien dommage ! Les traiteurs placent à la base un plateau pour éviter que le champagne ne dégouline sur la nappe et le sol.

Retirez les verres de haut en bas et un par un délicatement. Puis, «  Santé aux nouveaux mariés !! »

Voici quelques pièces montées originales: des biscuits, des macarons, avec un glaçage, au chocolat, de toutes couleurs, sur le thème de la chasse, de l’horreur, etc. 

On aime ou on déteste (il faut l’avouer, certaines sont de mauvais goût…), nous vous laissons découvrir…

 

(Source des photos : austinweddingblog.com)

Par  tradition, la pièce montée est surmontée de sujets représentant les mariés.

Ces petits personnages peuvent être comestibles ou non. Il y a des figurines en chocolat pour les gourmands et gourmandes…les célèbres colombes ou les initiales des prénoms qui symbolisent les mariés…

Pour les superstitieux : il semble qu’il faille surveiller de près ces figurines car si un invité les fait tomber avant que la pièce montée soit servie, le malheur peut s’abattre sur le couple !

Vous trouverez en magasin ou sur Internet de nombreux sujets en vente : des figurines traditionnelles aux plus originales…

• Les figurines de mariés traditionnelles…

Les figurines  incontournables sont les mariés en noir et blanc, debout,  se tenant par la main, se tenant par le bras ou train de danser.

• Les figurines abstraites…

Les figurines réalisées comme des statues ou des moulures: des modelages abstraits, sans détails,  en résine ou argentées. Ces figurines sont à la fois originales et élégantes.

• Les figures en fonction du thème du mariage….

Si vous avez réalisez votre mariage sur le thème du golf ou de la moto, ces figurines sont faites pour votre pièce montée !

• Les figurines traditionnelles avec une touche d’humour….

Il s’agit de figurines classiques avec une note d’humour… Des couples de mariés dans des poses rigolotes voir coquine…Il y a même une mariée qui rattrape son fiancé pour se marier ! On aime ou on déteste !!

• Les figurines originales : jouets, personnages de dessins animés…

Personnages de bandes dessinées, de jouets de notre enfance comme des playmobils ou des legos, vous avez le choix !

• Les figures personnalisées…

Vous pouvez commander des figurines à votre effigie d’après photos. Chaque pièce est unique et entièrement réalisée à la main, en argile polymère. Vous avez la possibilité de choisir des corps prédéfinis ou les habiller avec vos propres tenues !

Voici quelques sites qui vous proposent ce service :

1miniface.com

miniyoo.com

(Source des photos : albums du site auféminin.com)